Chez Luc (brèves de comptoir)

"Chez Luc", le bar où l'on peut venir bavarder ensemble à propos des choses qui fâchent, ou qui réjouissent, ou qui émeuvent ... Je vis près d'Avignon, en Provence. J'ai trois bons copains qui viennent au bar pour nous raconter la dernière du jour : Jack, de Belinto en Provence, Patrick, d'Audierne en Bretagne, et Philippe, de Piriac en Bretagne du sud (qu'on appelle aussi "Pays de Loire").

Les auteurs (le patron et les habitués)

Photo Luc

Luc, Avignon

Photo Padraig

Padraig, Audierne

Photo Jack

Jack, Belinto

Photo Philippe

Philippe, Piriac

mardi 14 novembre 2006

Comment on peut marcher sur l'eau ...



Un fluide non-Newtonien est un fluide dont la viscosité varie avec la pression qui lui est appliquée. Dans le cas où elle baisse, c'est ce qu'on appelle la thixotropie, dont un exemple célèbre sont les sables mouvants : plus on bouge et plus on coule ! L'inverse, beaucoup plus rare, s'appelle l'antithixotropie : plus on tape fort dessus, et plus il "durcit" ... au point qu'on peut marcher sur le liquide en question !

Un exemple frappant en est donné sur la vidéo ci-dessus, diffusée dans l'émission scientifique "El Hormiguero" de la chaîne de télévision espagnole Cuatro.

Quand on court sur ce liquide en tapant du pied, on marche dessus sans s'enfoncer. Sinon : glou glou glou ...

Etonnant, non ?

Pour en savoir plus :
1. Non-Newtonian fluid (Wikipedia)
2. Non-Newtonian Liquid Pool (neatorama)

Crédit vidéo : cuatro via neatorama

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2 Comments:

Blogger Patrick said...

Rigolo ! J'aimerai bien savoir de quel liquide il s'agit...

mercredi, 15 novembre, 2006  
Blogger Luc said...

@ Patrick : il s'agit d'amidon de maïs.

Pour en savoir plus :
1. The Wonder of Corn (Whoba!)
2. Second Annual Tribute to Corn Day (Whoba!)

mercredi, 15 novembre, 2006  

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